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Pescado al horno con hierbas


Ligero, aromático y fácil de preparar, el pescado al horno con hierbas es perfecto para una comida saludable y deliciosa.

 Ingredientes (4 porciones):

  • 4 filetes de pescado (tilapia, robalo o el que prefieras)

  • 2 dientes de ajo picados

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Jugo de 1 limón

  • 1 cucharadita de orégano seco

  • 1 cucharadita de tomillo seco

  • Sal y pimienta al gusto

  • Rodajas de limón para decorar

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

  2. Coloca los filetes en una bandeja engrasada o cubierta con papel aluminio.

  3. Mezcla el ajo, aceite de oliva, jugo de limón, orégano, tomillo, sal y pimienta.

  4. Unta esta mezcla sobre los filetes de pescado.

  5. Hornea durante 15–20 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

  6. Sirve caliente con rodajas de limón y acompaña con arroz o ensalada fresca.

💡 Pro Tip: Para que el pescado quede jugoso, cúbrelo con papel aluminio durante los primeros 10 minutos de cocción y destápalo al final para que tome un ligero dorado.

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